Hotel Verde Zanzibar — Azam Luxury Resort & Spa

Hotel Verde Zanzibar — Azam Luxury Resort and Spa constitue une rupture frappante avec le paysage hôtelier de Stone Town, majoritairement tourné vers le patrimoine, en offrant une expérience de luxe contemporaine et construite sur mesure, en bordure du front de mer du quartier historique. Propriété du groupe Azam, l'un des plus grands conglomérats de Tanzanie, l'établissement a été conçu pour les voyageurs qui apprécient les attraits culturels de Stone Town mais préfèrent des prestations de complexe moderne à l'intimité meublée à l'ancienne des boutiques traditionnelles. L'hôtel se trouve sur le front de mer ouest, avec des vues directes sur l'océan Indien, vers le soleil couchant et le port des dhows en contrebas. Avec environ 100 chambres, il est nettement plus grand que la plupart des établissements de Stone Town, ce qui permet des catégories de chambres et des prestations que les hôtels patrimoniaux plus petits ne peuvent offrir. Sa modernité assumée comble un vide pour ceux qui veulent explorer Stone Town de jour tout en retrouvant, le soir, un hôtel complet avec piscine, spa et plusieurs restaurants. Ceux qui comparent les hôtels de luxe à Stone Town trouveront l'empreinte moderne du Verde unique parmi les établissements patrimoniaux du front de mer.

Avec environ 100 chambres, Hotel Verde propose cinq catégories. Les Deluxe Rooms, le niveau d'entrée, présentent un mobilier moderne aux lignes épurées, environ 30 à 35 mètres carrés, des bureaux dédiés, des fenêtres du sol au plafond avec vue partielle sur la mer ou la ville, des téléviseurs à écran plat, des minibars, des machines à café Nespresso, des coffres-forts dans la chambre, et des salles de bain en marbre avec douches à effet pluie. Les Premium Sea View Rooms occupent les étages supérieurs, avec des vues sur l'océan renforcées depuis des balcons privés et des baignoires séparées. Les Junior Suites offrent des espaces de vie séparés avec canapés et tables basses, ainsi que des salles de bain plus grandes. Les Executive Suites étendent encore l'espace avec des coins repas et des dressings. La Presidential Suite trône au sommet avec des vues panoramiques, une terrasse privée, un espace de vie et de repas séparé, et un mobilier sur mesure. Dans toutes les catégories, l'esthétique est épurée et contemporaine : tons neutres de crème, gris et sable, rehaussés de turquoise et de cuivre, art moderne, linge de qualité et salles de bain en marbre.

Plusieurs espaces de restauration offrent plus de variété que la plupart des hôtels de Stone Town. Le restaurant principal propose un menu international aux fortes influences swahilies, avec fruits de mer frais, viandes grillées, currys et options végétariennes. Un restaurant de fruits de mer dédié propose du homard grillé, du crabe de cocotier, du carpaccio de poulpe et des sushis frais. Le bar et le lounge de piscine sur le toit servent des repas plus légers, accompagnés de cocktails, de jus frais et d'une vaste carte de vins et spiritueux, ce qui en fait une destination prisée au coucher du soleil. Le petit-déjeuner est un généreux buffet proposant à la fois des options occidentales et des spécialités zanzibaris, dont des fruits tropicaux, du chapati, des mandazi, des samosas et du café épicé. Le service en chambre est disponible tout au long de la journée et de la soirée.

Les activités s'organisent via le service de conciergerie professionnel de l'hôtel, notamment des visites guidées à pied de Stone Town à travers le quartier historique classé par l'UNESCO, des excursions vers des plantations d'épices dans l'intérieur de l'île, des croisières au coucher du soleil en dhow le long du front de mer, des sorties de snorkeling vers des récifs et jardins coralliens proches, des transferts de plage sur une journée complète vers Nungwi et Kendwa ou Paje, et des excursions de plongée pour plongeurs certifiés. L'emplacement en bord de mer le rapproche des excursions en bateau vers Prison Island (Changuu), à environ 30 minutes en bateau, où les voyageurs peuvent observer des tortues géantes d'Aldabra et faire du snorkeling dans les eaux environnantes. Des séances de yoga sont proposées sur la terrasse du toit pendant les heures matinales plus fraîches. Le spa complet occupe un étage dédié, avec des soins intégrant des huiles essentielles et des ingrédients botaniques produits localement. Une salle de sport équipée de matériel cardio et de musculation moderne est disponible 24 heures sur 24.

L'hôtel se trouve sur le front de mer ouest de Stone Town, dans la zone classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le port des dhows, le Old Fort, les jardins de Forodhani et la Maison des Merveilles sont accessibles à pied. La piscine à débordement sur le toit s'étend vers l'horizon océanique, entourée d'installations d'art contemporain d'artistes est-africains. Le terminal de ferry reliant Zanzibar à Dar es Salaam se trouve à proximité. Les principales attractions, restaurants et marchés de Stone Town sont tous accessibles à pied depuis l'établissement.

La meilleure période pour visiter correspond aux saisons sèches de Zanzibar : de juin à octobre et de décembre à février, lorsque l'humidité est plus faible et que le ciel dégagé met en valeur la piscine sur le toit et l'expérience culinaire. L'hôtel fonctionne toute l'année, avec des tarifs compétitifs pendant les grandes pluies de mars à mai. Les températures restent chaudes tout au long de l'année, généralement entre 25 et 33 degrés Celsius.