La parte nel Serengeti si apre a nord, a Kogatende — l'area del fiume Mara che produce le immagini che il mondo associa alla parola 'migrazione'. A luglio, agosto, settembre e ottobre, centinaia di migliaia di gnu e zebre convergono verso gli attraversamenti del fiume Mara, spinti dall'istinto di seguire l'erba e la pioggia attraverso un ecosistema che si estende su due paesi. Gli attraversamenti in sé sono violenti, caotici e assolutamente avvincenti: il primo animale della colonna si getta in acqua e gli altri seguono in una cascata di suoni e movimento, mentre i coccodrilli del Nilo — tra i più grandi rettili della Terra, creature che tendono agguati su questi stessi attraversamenti da molto più tempo di quanto qualsiasi civiltà umana li abbia documentati — mantengono la posizione nei tratti più profondi ed esplodono verso l'alto con una velocità che sembra impossibile per un animale di quella massa. Potreste assistere a un attraversamento in una data mattina, oppure a cinque, oppure a nessuno. Il fiume ha una logica tutta sua. Ciò significa, in pratica, che il Serengeti settentrionale premia il viaggiatore che si ferma abbastanza a lungo perché il fiume si riveli, ed è per questo che questo itinerario dedica due giornate intere al nord prima di spostarsi a sud.
Lo spostamento verso sud, da Kogatende a Seronera con un piccolo aereo, richiede quarantacinque minuti e copre un tragitto che in auto richiederebbe dalle cinque alle sei ore — una distanza che spiega da sola perché volare tra le regioni del Serengeti non sia un lusso ma una scelta logistica evidente. Seronera è il Serengeti centrale: la valle del fiume Seronera, i kopjes, la boscaglia di acacie che ospita quella che molti ricercatori considerano la più alta densità di leopardi di tutta l'Africa. I leopardi della valle di Seronera non si nascondono. Riposano sui rami orizzontali dei grandi fichi sicomoro nel sole di tarda mattinata, i fianchi maculati visibili da cento metri, il volto con l'espressione di chi ha da tempo catalogato i veicoli da safari come arredo piuttosto che minaccia. I leoni ai kopjes — affioramenti di granito sparsi sulla pianura come i resti di un argomento geologico — difendono i territori del branco con evidente sicurezza, i cuccioli che giocano all'ombra delle rocce mentre gli adulti sorvegliano la pianura in cerca del movimento che segnala un'opportunità.
Dopo quattro notti nel Serengeti, il trasferimento verso Thanda Island inizia con una sequenza di voli che termina all'aeroporto di Mafia Island o alla pista di Kilindoni, dove una barca vi preleva e attraversa l'Oceano Indiano fino a un'isola corallina liberata da ogni altro ospite per il vostro arrivo. Thanda Island si trova nell'Oceano Indiano al largo della costa meridionale della Tanzania, un'isola corallina a gestione privata di eccezionale integrità ecologica, circondata da una barriera corallina che sostiene un ecosistema marino di rara completezza. L'isola ospita un piccolo numero di persone e può essere prenotata in modalità isola privata a uso esclusivo — il che significa che, per cinque notti, l'isola appartiene interamente al vostro gruppo. Il rapporto tra staff e ospiti è straordinario. Gli unici suoni notturni sono l'oceano, il vento e qualunque cosa la barriera corallina produca sulla battigia nel buio.
Le attività marine a Thanda ruotano attorno a un sistema di barriera corallina che ha beneficiato di una gestione conservativa di lungo termine e dello status di parco marino. Gli squali balena — il pesce più grande della Terra — sono presenti stagionalmente in queste acque, e l'isola organizza escursioni dedicate al primo mattino per individuarli. I delfini tursiopi abitano i canali circostanti tutto l'anno. Le immersioni sulla barriera e lo snorkeling danno accesso a un numero di specie che rivaleggia con i migliori siti dell'Oceano Indiano: pesci scorpione tra le teste di corallo, tartarughe embricate che pascolano sulle praterie marine, manta nelle acque più profonde oltre la parete della barriera, e la pura e colorata abbondanza di pesci di barriera nei tratti più bassi che rende il corallo vivo in un modo che la parola 'corallo' non riesce a trasmettere. Thanda gestisce anche un programma di conservazione delle tartarughe marine sulle spiagge di nidificazione dell'isola, e gli ospiti presenti durante la stagione della nidificazione — che si sovrappone alla finestra di massima attività marina — possono partecipare a sessioni di monitoraggio dopo il tramonto. Cinque notti su un'isola così completa ed esclusiva non sono un'estensione balneare. Sono un secondo safari, condotto sott'acqua.